Nhân Viên Kiểm Nghiệm

- Nhận mẫu, kiểm tra cảm quan ban đầu, ghi nhận các yếu tố bất thường (nhiệt độ, tình trạng bao bì đóng gói, tình trạng mẫu, men, mốc, …); - Cân khối lượng mẫu, đánh giá lượng mẫu đủ kiểm (hay không) và phản hồi cho bộ phận liên quan; - Chụp hình mẫu lưu hồ sơ, giao mẫu cho Phòng kiểm nghiệm; - Cập nhật thông tin kết quả kiểm nghiệm, trả kết quả kiểm nghiệm trong ngày đến khách hàng; - Tổng hợp, báo cáo định kỳ công việc cho quản lý; - Thời gian làm việc: 8 – 17h; Thứ hai – Thứ bảy (Nghỉ Chủ nhật)

Tiêu chuẩn về kiến thức của nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm

Nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm cần có kiến thức chuyên môn sâu về lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm, bao gồm:

Nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm cần có các kỹ năng sau:

Kỹ năng thực hành là kỹ năng quan trọng nhất của nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm. Nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm cần có kỹ năng thực hành thành thạo các phương pháp kiểm nghiệm thực phẩm, bao gồm:

Kỹ năng sử dụng thiết bị kiểm nghiệm

Ngoài kỹ năng thực hành, nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm còn cần có kỹ năng sử dụng thành thạo các thiết bị kiểm nghiệm thực phẩm hiện đại. Các thiết bị kiểm nghiệm thực phẩm hiện đại có giá trị cao, đòi hỏi kỹ năng vận hành và bảo dưỡng chuyên nghiệp. Nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm cần được đào tạo và thực hành sử dụng các thiết bị kiểm nghiệm thực phẩm một cách thành thạo, để đảm bảo các thiết bị hoạt động hiệu quả và an toàn.

Tiêu chuẩn về phẩm chất đạo đức

Ngoài kiến thức và kỹ năng, nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm còn cần có phẩm chất đạo đức tốt, bao gồm:

Nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm là những người có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Do đó, nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm cần đáp ứng những tiêu chuẩn nhất định. Nếu có bất kỳ vấn đề thắc mắc các bạn có thể liên hệ Pháp lý thực phẩm ACC để được giải đáp chi tiết và nhanh chóng nhất.